Rezeptwelt

Fruchtiges Beerenbrot

Fruchtiges BeerenBrot mit LAND-LEBEN Semmelbröseln

Dieses herrlich saftige BeerenBrot ist ein echtes Geschmackserlebnis – fruchtig, aromatisch und mit einer feinen Knuspernote, die durch LAND-LEBEN Semmelbrösel entsteht. Ob zum Frühstück, zum Nachmittagskaffee oder einfach zwischendurch: Dieses Brot bringt Farbe, Frische und Pfiff auf den Tisch. Die Kombination aus süßen Beeren und goldbraunem Krustenaroma macht es unwiderstehlich – ein rustikales, aber raffiniertes Gebäck, das Sommerlaune verbreitet, das ganze Jahr über!

Schinken Käse Knödelauflauf

Da liegen sie – die Knödel von gestern, der letzte Schinken, ein Stück Käse, das schon ein bisschen beleidigt schaut. Wegwerfen?  Nicht mit uns! 
Mit diesem Schinken-Käse-Knödelauflauf wird aus deinen Restln ein echtes Schmankerl, das aussieht, als hättest du’s voll geplant. Außen goldbraun, innen cremig, mit ordentlich Geschmack und null Aufwand. Perfekt für alle, die gern gut essen, aber keine Lust auf Stress haben.

Kürbis Shakshuka

Shakshuka ist ein aromatisches Gericht aus Nordafrika, bei dem Eier in einer pikanten Tomaten-Paprika-Soße pochiert werden. Perfekt zum Frühstück, Brunch oder als leichtes Abendessen – schnell gemacht und voller Geschmack!

Alm Käse Snackplatte mit Crackern & leckern Dips

Auf der Alm oder generell bei Ausflügen ist meist nicht viel Zeit für ausgefallene und aufwendige Gerichte. Beste geeignet hingegen sind Snackplatten mit Crackern & Dips. Perfekt für eine größere Runde, in der jeder nach belieben zugreifen kann. Und bei Bedarf kann genauso schnell nachgelegt werden.

CousCous-Salat mit Ofengemüse

Ein bunter Couscous-Salat, der alle Sinne verwöhnt!

Zarter, locker gekochter Couscous trifft auf aromatisch geröstetes Ofengemüse – außen leicht karamellisiert, innen wunderbar weich. Frische Kräuter, ein Spritzer Zitrone und ein Hauch Olivenöl bringen Leichtigkeit und Frische in das Gericht. Knusprige Croutons sorgen für den perfekten Crunch und machen diesen Salat zu einem echten Wohlfühlgericht – ideal als sättigendes Mittagessen, gesunde Beilage oder warm serviert an kühlen Tagen.

Italienischer Sommersalat mit Mozzarella

Frisch und leicht – so schmeckt der Sommer! Italienischer Büffelmozzarella, knackige Tomaten und knusprige Cracker für den perfekten Crunch machen den Sommersalat zu einem italienischen Blitzrezept. Tipp: Dazu passt ein frisches Glas Weißwein!

Knödel Panzanella

Panzanella hat seine Wurzeln in der ländlichen, toskanischen Küche. Es war ursprünglich ein Gericht der Armen, das dazu diente, altes Brot und saisonales Gemüse zu verwenden. Der Name „Panzanella“ kommt vermutlich von „pane“ (Brot) und „zanella“, einem alten italienischen Wort für eine tiefe Schale.

Sommersalat mit gegrillten Marillen

Schmecke den Sommer in diesem Salat 🍴 Das einfache und leckere Sommersalat Rezept mit gegrillten Marillen ist ein Muss für jede Gartenparty. Mit knusprigen LAND – LEBEN Bio Dinkel Kräuter Croutons, Ziegenkäse und Kürbiskernen schmeckt dieses Gericht nach Sommer pur.