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Bröselknödelsuppe weckt bei vielen Kindheitserinnerungen. Verfeinert mit frischem Bärlauch schmecken sie nach Frühling pur. Außerdem enthält Bärlauch sehr viel Vitamin C und unterstützt somit unser Immunsystem.
Zitronen Heidelbeer Gugelhupf
Hühnerfilets mit Parmesankruste auf cremigen Bandnudeln
Bärlauch- oder Koboldsuppe
Bärlauchsuppe ist ein echtes Abenteuer für Klein und Groß. Eine Geschichte über kleine Kobolde die Bärlauchblätter sammeln um damit die Suppe grün zu färben, macht jedem Kind Lust auf grüne Koboldsuppe.
Radieschen Puffer
Radieschen sind richtige Vitamin C Bomben und machen nicht nur auf Jausenplatten oder im Salat eine gute Figur. Diese würzigen Radieschen Puffer sind im Nu zubereitet und schmecken der ganzen Familie.
Frühlings-Kräuterschaumsuppe mit Speckchips, Burrata & Backerbsen
Burgenländer Trauben-Grieß-Strudel
Dinkel Semmelknödel auf Spargel Tomatenragout
Die Spargelsaison ist eröffnet! Da darf ein köstliches Rezept für die ganze Familie auf keinen Fall fehlen. Hier treffen flaumige Semmelknödel auf knackigen Spargel in einer fruchtigen Tomatensauce. Da läuft einem doch schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammen!
Vorarlberger Riebel mit Zwetschgenmus
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