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Zuppa di Vongole

Italienischer Sommersalat mit Mozzarella

Frischt und leicht – so schmeckt der Sommer! Italienischer Büffelmozzarella, knackige Tomaten und knusprige Cracker für den perfekten Crunch machen den Sommersalat zu einem italienischen Blitzrezept. Tipp: Dazu passt ein frisches Glas Weißwein!

Winterrettich-Suppe

Voller Vitamine, schwarz und lecker, die kleine Knolle hat es in sich! Diese cremige Suppe vom Winterrettich wärm nicht nur den Körper, sondern auch die Seele.

Pizza-Semmelknödel mit Tomatensauce

Pizza geht doch einfach immer. Genauso Knödel. Warum also nicht mal Pizza-Semmelknödel probieren? Bereitet besonders den Kleinen eine riesen Freude!

Alm Käse Snackplatte mit Crackern & Dips

Auf der Alm oder generell bei Ausflügen ist meist nicht viel Zeit für ausgefallene und aufwendige Gerichte. Beste geeignet hingegen sind Snackplatten mit Crackern & Dips. Perfekt für eine größere Runde, in der jeder nach belieben zugreifen kann. Und bei Bedarf kann genauso schnell nachgelegt werden.

Eierschwammerl Gulasch mit Semmelknödel

Ein absoluter Klassiker in der Herbstzeit und für Schwammerl-Liebhaber mehrmals ein Muss: Das Eierschwammerl Gulasch. Natürlich mit dabei: hausgemachte Semmelknödel.

Gebackene Kürbisknödel mit Krautsalat

Bratapfel Germknödel mit Vanillesauce

Bratäpfel gehören zu kalten Jahreszeit einfach dazu! Diese kommen jedoch in einer ganz besonderen Form: als Bratapfel Germknödel mit Vanillesauce.

Kirsch-Topfenknödel mit Vanillebröseln

Süße Knödel sind ein Gericht, das meist bei Groß und Klein auf Begeisterung stößt. Gott sei Dank gibt es unglaublich viele köstliche Variationen an süßen Knödeln. Eine davon sind diese Kirsch-Topfenknödel mit Vanillebröseln.

Gebratener Erdäpfelsalat mit Aioli

Ob als Grillbeilage oder als sommerliches Hauptgericht, dieser gebratene Erdäpfelsalat schmeckt der ganzen Familie. Mit verschiedenen Toppings wird er zu einem echten Highlight.

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