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So macht Kochen gleich doppelt Spaß. Zuerst wird, mit Hilfe der Kleinsten, Kresse angebaut. Bereits wenige Tage später kann die Kresse von den Kindern geerntet und diese herrlich cremige Suppe damit zubereitet werden.
Griechische Kaspressknödel mit Tsatsiki
Kindern schmeckt es besonders gut, wenn sie beim Kochen mithelfen dürfen. Die knusprigen Kaspressknödel mit Feta Käse und Oliven, lassen sich kinderleicht zubereiten.
Zitronentorte mit Mascarponecreme und essbaren Blüten
Wildkräuter Salat mit essbaren Blüten
Fruchtiger Schoko Blechkuchen mit Topfencreme und Sommerfrüchten
Gemüse Minestrone mit Backerbsen
Knusper-Brokkoli & -Karfiol auf buntem Salat
Himbeercrumble Kuchen mit Milch-Knusper-Zimt Eis
Bärlauch Bröselknödelsuppe
Bröselknödelsuppe weckt bei vielen Kindheitserinnerungen. Verfeinert mit frischem Bärlauch schmecken sie nach Frühling pur. Außerdem enthält Bärlauch sehr viel Vitamin C und unterstützt somit unser Immunsystem.
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