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Wertvolle Suppeneinlagen

Backerbsen

Verpackungsgrößen: 100 200 400 1000 Gramm
HORECA

Knusprig, köstlich, wertvoll

Die herrlich knusprigen Backerbsen sind eine köstliche und wertvolle Einlage – für alle Suppen und jeden Tag. Wir von LAND-LEBEN sind uns sicher: In einem Haushalt ohne Backerbsen fehlt etwas!

Kleiner Aufwand – großer Genuss!

Backerbsensuppen sind so einfach und schnell zubereitet: In die Suppe einstreuen und sofort servieren! Und beim kleinen Hunger zwischendurch, werden die Backerbsen auch gerne geknabbert. Weil sie so herrlich knackig sind und so gut schmecken.

Zu den Rezepten Nährwertangaben horeca

Jedes Rezept ein Genuss!

Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie eines unserer kreativen Rezepte mit Backerbsen. Oder zwei. Oder drei. Aber nun wünschen wir einen gesunden Appetit!

Klicken Sie hier für Rezepte

Nährwertangaben

Nährwerttabelle je 100g
Energie kJ/kcal 2313 kJ / 555 kcal
Fett 35 g
davon ges. Fettsäuren 16,8 g
Kohlenhydrate 50 g
davon Zucker 2 g
Eiweiß 8 g
Salz 2 g

Dieses Produkt enthält zertifiziertes nachhaltiges Palmöl. www.rspo.org

Klassiker in Spitzenqualität

Profiköche legen Wert auf besondere Qualität. Der Name LAND-LEBEN steht seit über 40 Jahren für verlässliche Produkte nach traditionellen Rezepten auf höchstem Niveau. Eine Vielzahl unserer bewährten Markenprodukte bieten wir auch in Großverbraucher Einheiten an.

LAND-LEBEN Horeca Sortiment

Backerbsen, Frittaten, Eierschöberl, Croutons (Natur, Kräuter, Zwiebel/Knoblauch), Profiteroles, Blätterteig Rollen, Semmelbrösel, Knödelbrot, Spätzle …

Weiteres Vertriebs Sortiment

HUG Tartelettes, Schiffli und Waffelkörbli, VAN ROOY Blätterteig Pasteten und Cocktail Cups, HEIMBURGER Teigwaren, ZWICKY Müsli’s, SCHAMEL Kren/Meerrettich, MASDEU Maceronen, Tulpen, Cones, Löffel, EVO MIX-Würzmischung

Wertvolles in Österreich produziert!

Achten Sie bei Ihrem Einkauf auf die Original LAND-LEBEN Backerbsen. Diese werden mit viel Liebe nach der traditionellen Rezeptur hergestellt. Durch sorgfältig ausgewählte und natürliche Zutaten wie Hefe und Getreide schmecken die Backerbsen besonders fein. Einfach wie selbst gemacht.

Erfolgsgeschichte der Backerbse

Erfindergeist, Einfallsreichtum und herausragende Backkunst waren die Geburtshelfer der beliebten Suppeneinlage Backerbsen. Rudolf Ölz, Großvater des heutigen Eigentümers von LAND-LEBEN, begann vor mehr als 60 Jahren mit der Fertigproduktion der beliebten Suppeneinlage.

Für die Herstellung wurden zunächst große Fettwannen genutzt. Zur anschließenden Entfettung sogar die Wäscheschleuder seiner Frau. Doch die Schleuder ließ sich nur schwer reinigen, was zur Folge hatte, dass die Wäsche der Familie Ölz fettig wurde.

Ebenso originell und erfinderisch wie Fertigung und Entfettung war die Abpackung in Haushaltseinheiten: Dazu wurde in eine leere Öltonne ein schiefer Boden mit kleiner Öffnung eingesetzt. Durch sie konnten die Backerbsen in vorgefertigte Tütchen rinnen. Dafür öffnete man die Klappe mit dem Fuß – und schloss sie, sobald die Tüte voll war. Nun musste die Verpackung nur noch gefaltet und verschweißt werden.

Darum LAND-LEBEN-Backerbsen

  • Schonende Zubereitung von natürlichen Rohstoffen
  • Natürlich in Form und Farbe, bedingt durch den traditionellen Hefetropfteig.
  • Zarter, abgerundeter Geschmack durch Feinkomponenten wie Magermilch-, und Volleipulver
  • Natürliche Zutaten wie Hefe anstatt von chemischen Backpulver
  • Ausschließlich zertifiziertes, nachhaltiges Palmöl. Mehr Informationen finden Sie unter: rspo.org
  • Frei von Transfettsäuren

Damals und heute: Qualität und Genuss für die Suppe

So körperlich anstrengend die Fertigung der Backerbsen in den Anfangsjahren war, so lohnend erwiesen sich Pioniergeist und Durchhaltevermögen von Rudolf Ölz. Heute sind Backerbsen von LAND-LEBEN in jedem Haushalt bekannt und selbstverständlich.

Auch wenn heute kaum noch jemand weiß, wie besonders wertvoll sie einst waren – so schmeckt eine Backerbsen-Suppe heute noch ebenso köstlich wie vor 60 Jahren. Mehr noch: Die Backerbsen von damals bilden den Grundstein, das Fundament unserer heutigen Kompetenz für gebackene Suppeneinlagen und Convenience-Produkte in ganz Europa.

Erfahren Sie hier noch mehr über den LAND-LEBEN Slogan „natürlich aufgetischt!“

LAND-LEBEN Backerbsen schmecken einfach besser!
Sie sind frisch und knackig. Sie sind auch bestens zum Zwischendurchessen ohne Suppe geeignet!
Christine H.

Die Backerbsen Produktion

So entsteht die knusprige Köstlichkeit

00:34 min