No results

Knusper Wraps mit Halloumi und Backerbsen

Knusper Wraps mit Halloumi und Backerbsen

Diese gesunden Knusper Wraps sind nicht nur für jedes Picknick ein Muss, auch bei Garten- oder Kindergeburtstagspartys peppen sie das Buffet auf.

Knusper Wraps mit Halloumi und Backerbse

Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 20 Minuten
einfach

Zutaten:

  • 4EL LAND-LEBEN Backerbsen
  • 4 Tortilla Fladen
  • 250g Halloumi
  • 1 Paprika
  • ½ Salatgurke
  • 8 Cocktailtomaten
  • 6 EL Griechischer Joghurt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL frisch gehackte Petersilie

Zubereitung:

  • Paprika, Gurke und Tomaten klein schneiden. Joghurt mit einer zerdrückten Knoblauchzehe und frisch gehackter Petersilie verrühren.
  • Halloumi in Scheiben schneiden und portionsweise braten.
  • Nun je einen Tortilla Fladen mit der Joghurtsauce bestreichen, Gemüse und Halloumi sowie einen Esslöffel Backerbsen darauf verteilen und den Wrap einrollen.
  • Den Vorgang mit den restlichen Tortillas wiederholen.
  • Für kleine Kinderhände die Wraps halbieren und mit einer Serviette umwickeln. So geht auch bestimmt nichts daneben.

TIPP:
Wraps können anstatt der Tortilla Fladen auch mit Palatschinken/Pfannkuchen zubereitet werden.

CHEZ_SIMONEMARIE
Simone von chez_simonemarie

Chez_simonemarie ist ein österreichische Foodblog von Simone Maria Kemptner. Auf ihrem Blog steht alles unter dem Motto: “Essen mit Herz - bei Simone!” Die zweifach Mama teilt nicht nur all ihre Geheimnisse und Tricks mit ihren Lesern, sondern zeigt auch abwechslungsreiche und gesunde Rezepte für Jedermann.