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Zwetschgen Apfel Crumble mit Backerbsen

Zwetschgen Apfel Crumble mit Backerbsen

Rezept

4 Portionen
Zubereitungszeit: 40 Minuten

Zutaten:
F├╝r den Crumble:

F├╝r die F├╝lle:

  • 400 g Zwetschgen
  • 200 g ├äpfel
  • Etwas Zimt
  • 2 EL Zucker
  • Etwas Vanillemark
  • 3 EL Waln├╝sse

Zubereitung:

F├╝r den Crumble die kalte Butter aus dem K├╝hlschrank nehmen und w├╝rfeln.

LAND-LEBEN Bio Dinkel Backerbsen klein hacken und mit Mehl, Zucker und etwas eiskaltem Wasser zu einem Teig verkneten. Den Teig bis zur weiteren Verarbeitung ins Gefrierfach stellen.

Das Obst waschen. Die Zwetschgen entkernen und vierteln. Die ├äpfel optional sch├Ąlen und in Spalten oder W├╝rfel schneiden.

Obst mit Zimt, Zucker und Vanillemark vermengen und in eine Auflaufform geben. Den Crumble in St├╝cke zupfen und auf dem Obst verteilen.

Die Waln├╝sse dar├╝ber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180┬░C Hei├čluft f├╝r 30 Minuten goldbraun backen.

TIPP: Dazu passt Vanillesauce.

Kinder-Kochspa├č: Crumble kneten.

Sehr lecker
Ein sehr leckeres Rezept

Rezeptbewertung

cookingCatrin
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cookingCatrin ist ein ├Âsterreichischer Food- & Lifestylblog. Im kulinarischen Blogazine gibt┬┤s t├Ąglich Rezepte, saisonale Dekorationsideen und DIY-Inspirationen. cookingCatrin Neumayer und Lebensgef├Ąhrte Carletto Ferrari nehmen die Leser mit auf kulinarische Entdeckungsreisen, blicken tief in Omas Kochtopf und lieben die gute K├╝che dieses Landes. cookingCatrin lautet Motto ÔÇ×Rock die KuchlÔÇť. Kochstudio ÔÇ×die KuchlÔÇť Klagenfurt. Kochbuch. Echt.Fesch.Gekocht.