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Champignonsuppe

Champignonsuppe

Eine wärmende Suppe tut unserem Körper besonders in der kalten Jahreszeit gut. Diese cremige Champignonsuppe wird mit wenigen Zutaten in unter 30 Minuten zubereitet und schmeckt der ganzen Familie.

Rezept

4 Portionen
Zubereitungszeit: 30 Minuten
sehr einfach

Topping:

Brokkoli Suppe:

  • 500g Champignons, braun oder weiß
  • 1 Liter Gemüsesuppe
  • 100ml Schlagobers
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Champignons putzen und vierteln.

Gemüsesuppe zum Kochen bringen, Champignons zugeben und für ca. 20 Minuten kochen lassen.

Schlagobers zugeben und fein pürieren.

Mit Salz sowie Pfeffer abschmecken und mit knusprigen Bio Dinkel Backerbsen servieren.

TIPP: Wer möchte kann eine Zwiebel sowie die Champignons in Butter anschwitzen bevor die Suppe zugegossen wird. Für das Gewisse Etwas kann man noch einen Spritzer Zitronensaft kurz vor dem Servieren in die Suppe geben.

Einfach und gut
Die Suppe ist einfach zuzubereiten und schmeckt sehr gut
Sehr lecker
Super einfaches, aber sehr leckeres Rezept.
Champignon-Cremesuppe
Ich liebe alle cremesuppen, weil sie einfach zuzubereiten sind und sehr gut schmecken.
Suppe geht immer
ich liebe suppen in allen variationen
Mhh
Lecker rezept
köstlich
Einfache Zubereitung

Rezeptbewertung

cookiteasy
Simone von cookiteasy

Auf cookiteasy.at, dem österreichischem Foodblog von Simone Kemptner, findet man einfache, abwechslungsreiche Alltags- und Familientaugliche Rezepte. Außerdem verrät Simone Tipps und Tricks rund ums Kochen mit Kindern.