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Buttermilch Herzwaffeln mit Erdbeeren

Buttermilch Herzwaffeln mit Erdbeeren

Herrlich fluffige Waffeln mit frischem Obst lassen nicht nur Kinderaugen erstrahlen. Außerdem sind Waffeln eine gelungene Abwechslung zu Brötchen, Müsli und Co und schmecken der ganzen Familie.

Rezept

6-8 Waffeln
40 Minuten
einfach

Zutaten für Buttermilch Waffeln:

Zutaten für Topping/Person:

  • 2 Erdbeeren
  • 2 EL Joghurt 3,6%
  • Spritzer Zitronensaft
  • Staubzucker zum Bestreuen

Zubereitung:

  1. Das Waffeleisen auf Stufe 2 von 3 vorheizen.
  2. Für die Waffeln alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Portionsweise im vorgeheizten Waffeleisen ausbacken.
  3. In der Zwischenzeit die Erdbeeren waschen und klein schneiden. Joghurt mit einem Spritzer Zitronensaft verrühren.
  4. Die lauwarmen Waffeln mit Joghurt und Erdbeeren toppen und vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.

TIPP:

Der Waffelteig kann, für ein gemütliches Frühstück am Sonntag, bereits am Vorabend vorbereitet werden. Dazu alle Zutaten, ausgenommen der Land Leben Vollkorn Brösel, miteinander verrühren und kaltstellen. Morgens müssen nur noch die Land Leben Vollkorn Brösel hinzugefügt und die Waffeln gebacken werden. Einem leckeren und entspannten Frühstück mit der ganzen Familie steht also nichts mehr im Weg.

CHEZ_SIMONEMARIE
Simone von chez_simonemarie

Chez_simonemarie ist ein österreichische Foodblog von Simone Maria Kemptner. Auf ihrem Blog steht alles unter dem Motto: “Essen mit Herz - bei Simone!” Die zweifach Mama teilt nicht nur all ihre Geheimnisse und Tricks mit ihren Lesern, sondern zeigt auch abwechslungsreiche und gesunde Rezepte für Jedermann.