1 Kuchen entspricht 10 Stück
Zubereitungszeit: 1 Stunde
Zutaten:
Die Butter schmelzen und etwas auskühlen lassen. Die Eier mit dem Zucker minutenlang aufschlagen, bis sich die Masse verdreifacht hat.
Die Nüsse grob hacken. Die Äpfel schälen, entkernen und klein würfeln. Die Butter unter die Eier-Zucker-Masse rühren.
Mehl, Backpulver, Zimt, Vanillemark und LAND-LEBEN Vollkorn Semmelbrösel mischen und ebenfalls vorsichtig unter die luftige Eier-Zucker-Masse heben.
Außerdem die Apfelstücke und die Hälfte der gehackten Nüsse unterheben. In eine Springform mit rund 24 cm Durchmesser geben und mit den restlichen Nüssen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C für 45 Minuten backen, auf 160°C reduzieren und weitere 15 Minuten fertigbacken.
TIPP: Mit selbstgemachtem Apfelmus und einem Glas Milch servieren.
Kinder-Kochspaß: Eier mit einem Mixer schlagen. Äpfel schälen und würfeln.
cookingCatrin ist ein österreichischer Food- & Lifestylblog. Im kulinarischen Blogazine gibt´s täglich Rezepte, saisonale Dekorationsideen und DIY-Inspirationen. cookingCatrin Neumayer und Lebensgefährte Carletto Ferrari nehmen die Leser mit auf kulinarische Entdeckungsreisen, blicken tief in Omas Kochtopf und lieben die gute Küche dieses Landes. cookingCatrin lautet Motto „Rock die Kuchl“. Kochstudio „die Kuchl“ Klagenfurt. Kochbuch. Echt.Fesch.Gekocht.
Rezepte, urige Hütten, Brauchtum und Gewinnspiele. Vierteljährlich die wichtigsten Informationen über LAND-LEBEN erhalten!
© LAND-LEBEN Nahrungsmittel GmbH
Ich akzeptiere die Verwendung von Cookies, die für die Funktion der Webseite erforderlich sind (erforderliche Cookies), um mir Produkte und Leistungen anzubieten, die meinen Interessenschwerpunkten entsprechen und die Erstellung von Statistiken ermöglichen (leistungsbezogene Cookies) sowie auf kundenspezifisch gestaltete Produkte und Leistungen auf der Internetseite zugreifen zu können (Marketing Cookies). Meine Einwilligung kann ich jederzeit widerrufen. Falls du dem nicht zustimmen magst, beschränken wir uns auf die wesentlichen Cookies und die Inhalte werden nicht auf Dich zugeschnitten sein. Weitere Informationen findest Du hier. Du kannst Deine Einstellungen jederzeit ändern, indem Du die “Cookie-Einstellungen” unten auf der Seite aufrufst.
Diese Cookies sind zur Funktion unserer Website erforderlich und können in unseren Systemen nicht deaktiviert werden. In der Regel werden diese Cookies nur als Reaktion auf von Dir getätigten Aktionen gesetzt, die einer Dienstanforderung entsprechen, wie etwa dem Festlegen Deiner Datenschutzeinstellungen, dem Anmelden oder dem Ausfüllen von Formularen. Sie ermöglichen die Abwicklung der Warenkorbfunktion und des Bezahlvorgangs und helfen bei der Bewältigung von Sicherheitsproblemen sowie bei der Befolgung gesetzlicher Regelungen. Du kannst Deinen Browser so einstellen, dass diese Cookies blockiert oder Du über diese Cookies benachrichtigt wirst. Einige Bereiche der Website funktionieren dann aber möglicherweise nicht.
Diese Cookies ermöglichen uns die Analyse der Website-Nutzung, damit wir deren Leistung messen und verbessern können. In einigen Fällen können diese Cookies die Geschwindigkeit verbessern, in der wir Deine Anfragen bearbeiten und helfen, die von Dir ausgewählten Seiteneinstellungen zu erinnern. Wenn Du diese Cookies verweigerst, kann das dazu führen, dass Empfehlungen nur noch schlecht auf Dich zugeschnitten sind oder die Seite insgesamt langsam reagiert.